El agua del Carmen es una receta antigua creada por los Monjes Carmelitas Descalzos de París, en el siglo XVII.
Los Monjes la formularon como "remedio antihistérico" para calmar los nervios y las alteraciones emocionales, de gran eficacia para aliviar los malestares que ellos denominaban “del alma”.
Tan impresionados quedaban quienes la consumían, que sus bondades se divulgaron con gran rapidez y con el tiempo se comenzó a conocer como el agua de los Carmelitas, una receta que tenía la admirable propiedad de alegrar y confortar el corazón, debido a su aroma, sutileza y otras cualidades que forman parte del secreto que posee la mezcla de hierbas y flores frescas que la componen.
Su uso también es apropiado para las alteraciones digestivas debidas a estados nerviosos como la digestión difícil y flatulencias o falta de apetito.
Es digestiva, antiespasmódica y estimulante del sistema nervioso.
Su uso también es apropiado para las alteraciones digestivas debidas a estados nerviosos como la digestión difícil y flatulencias o falta de apetito.
Es digestiva, antiespasmódica y estimulante del sistema nervioso.
Según la antigua receta de los Carmelitas se toman:
- 700 g de flores frescas de Melisa.
- 100 g de hojas de romero frescas.
- 150 g de corteza de limón.
- 80 g de una mezcla de canela, clavo y nuez moscada hecha a partes iguales.
- 40 g de Cilantro.
- 40 de raíz de Angélica.
- 700 g de flores frescas de Melisa.
- 100 g de hojas de romero frescas.
- 150 g de corteza de limón.
- 80 g de una mezcla de canela, clavo y nuez moscada hecha a partes iguales.
- 40 g de Cilantro.
- 40 de raíz de Angélica.
Se pone en maceración durante 4 días en 5 litros de alcohol y se deja evaporar hasta que se quedan reducidos a 4 litros y medio.
Esta tintura se toma diluida en agua, unos 5 cc del preparado por vaso de agua (una cucharada).
Esta tintura se toma diluida en agua, unos 5 cc del preparado por vaso de agua (una cucharada).
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